हेल्थ डेस्क।
एक ही अस्पताल में दो रोगी भरती हुए और दोनों को ही गैस्ट्रो ऑसीफीगल मेलिगनेन्सी यानी कि कैंसर था। दोनों का ही आपरेशन किया गया-एक मर गया और दूसरा जीवित रहा। आप सोचेंगे कि ऐसा क्यों हुआ?
कैंसर के मरीजों के लिए खास महत्त्व
जाने-माने डॉक्टर समीर कौल का कहना है कि यदि आपके शरीर की रोग निरोधक शक्ति ठीक और मजबूत है तो आप बीमारी से ल$डने की क्षमता रखते हैं। यह बात कैंसर के मरीजों के लिए खास महत्त्व रखती है। यदि आप अपनी खुराक में सावधानी बरतें तो आप कैंसर का ऑपरेशन भी झेल सकते हैं।
अपनी सेहत के प्रति सतर्क रहें
डॉक्टर कौल के अनुसार कैंसर एक दिन अचानक या थोडे ही समय में होने वाली बीमारी नहंीं है। शरीर में ट्यूमर धीरे-धीरे ही बनते रहते हैं और यदि आप अपनी सेहत के प्रति सतर्क रहें और अपनी खुराक में सावधानी बरतें तो आप काफी हद तक कैंसर से बचाव कर सकते हैं और इससे लडने की क्षमता बढा सकते हैं।
शाकाहारी भोजन रोग निरोधक क्षमता बढाता है
आजकल के नवीन खाने के तौर तरीकों जैसे बरगर, पिजा इत्यादि जंक फूड खाने से हमारी सेहत पर बुरा असर पड रहा है। यदि हम ताजे फल, सब्जियां और शाकाहारी भोजन खाना न छोडें तो हमारी सेहत निश्चित अच्छी रहेगी। डॉक्टर कौल का कहना है कि पेट, फेफडों व छाती इत्यादि के कैंसर से बचाव करने के लिए व इनसे लडने की क्षमता बढाने के लिए हमें फल व शाकाहारी भोजन पर जोर देना चाहिये।
सब्जियां व फल लें तो उन्हें कैंसर होने की संभावना कम
जापान में 199 वर्ष पूर्व की गयी एक खोज के अनुसार, हरी व पीली सब्जियां व फल जैसे पेठा, गाजर, पालक, सलाद के पत्ते, इत्यादि खाने से कैंसर होने की संभावना कम हो जाती है। जो लोग धूम्रपान करते हैं और शराब भी पीते हैं, यदि वे रोजाना ये सब्जियां व फल लें तो उन्हें कैंसर होने की संभावना कम हो जाती है।
कहा जाता है कि हल्दी भी बहुत लाभदायक है।
अधिक प्रोटीनयुक्त भोजन लें
हल्दी के कई गुण तो हम जानते हैं लेकिन यह भी माना गया है कि हल्दी कैंसर को रोकती है। फैडरल ड्रग एजेंसी (एफ डी ए) के अनुसार, हल्दी कैंसर से उत्पन्न होने वाले घाव के लिए बहुत लाभप्रद है।
एक बात और ध्यान में रखनी बहुत जरूरी है। कैंसर के कारण शरीर में प्रोटीन की मात्रा बहुत कम हो जाती है इसलिए अधिक प्रोटीनयुक्त भोजन लेना चाहिये। कैंसर के मरीजों को कई लोग केवल खिचडी और चिकन सूप देते हैं। यह कैंसर के मरीजों के लिए ठीक नहीं है। इन्हें चपाती की जगह परांठा भी दे सकते हैं। गुड भी फायदेमंद है और बेसन व सूजी के लडड् इत्यादि भी अच्छे हैं।
•कैंसर के मरीजों की खुराक का खास ध्यान रखना चाहिये, उन्हें संतुलित व पौष्टिक आहार लेना चाहिये।
•देखें कि किस प्रकार का कैंसर होने पर कौन-सा खाना हानिकारक है।
•मुंह में कैंसर हो जाने पर शराब व पान न लें।
•पेट में कैंसर हो जाने पर नमक की मात्रा कम करें और तला हुआ खाना, इत्यादि कम करें।
•बडी आंत का कैंसर हो जाने से आप शराब व मांस मछली न लें।
•इस तरह अपने खाने-पीने के तरीकों को बदल कर व थोडी सावधानी बरत कर आप कैंसर से भी अपने आपको बचा सकते हैंं
सबसे बडी बात यह है कि शाकाहारी भोजन लेने से आप तन्दुरूस्त रह सकते हैं।
अम्बिका
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