एक अध्ययन से पता चलता है कि अगर आप चाहते है कि आपका शुगर, कोलेस्ट्रॉल के खतरे को कम करन तो उसके लिए खाएं रोजाना दो बार बादाम। यदि आप एक दिन में दो बार बादाम खाते है तो उसमे से ग्लूकोज पाचनतंत्र में सुधार के साथ-साथ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी सामान्य रखने में काफी मदद कर सकती है। इससे पता चला कि बादाम के सेवन से प्री-डायबिटीज स्टेज में ब्लड शुगर लेवल में सुधार हो सकता है, जो डायबिटीज के विकास को रोकने या देरी करने में मदद कर सकता है। इसके अलावा, बादाम के सेवन से कुल कोलेस्ट्रॉल और एसीबैड” एलडीएल-कोलेस्ट्रॉल को भी नियंत्रण समूह की तुलना में काफी कम कर दिया गया, जबकि “अच्छा” एचडीएल-कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखा गया।

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नाम:- अजीत कुमार

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“किशोरावस्था (Adolescence)और युवा वयस्कों (young adults) पर लक्षित बेहतर पोषण और व्यायाम सहित जीवनशैली में बदलाव में प्रीडायबिटीज से टाइप -2 शुगर की प्रगति को रोकने की क्षमता है। इस अध्ययन के परिणाम बताते हैं कि परिवर्तन एक प्रमुख नहीं है – बस एक बादाम के दो बार के नाश्ते से फर्क पड़ सकता है, ”प्रमुख अन्वेषक जगमीत मदान, मुंबई में सर विथाल्डिस ठाकरसी कॉलेज ऑफ होम साइंस में प्रोफेसर और प्रिंसिपल ने कहा।

प्रमुख अन्वेषक जगमीत मदान ने कहा कि अध्ययन के परिणाम यह दिखाने में बहुत आशाजनक हैं कि कैसे बादाम ने कुल और एलडीएल-कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार किया और एचबीए 1 सी के स्तर को केवल 12 हफ़्तों में कम कर दिया।” अध्ययन के लिए, टीम में बिगड़ा हुआ ग्लूकोज पाचनतंत्र (प्रीडायबिटीज) के साथ 275 प्रतिभागियों (59 पुरुष, 216 महिला) को शामिल किया गया।

यदि बादाम समूह ने तीन महीने तक हर दिन 56 ग्राम (लगभग 2 औंस सर्विंग्स, या लगभग 340 कैलोरी) बिना भुना हुआ बादाम खाया और नियंत्रण समूह ने पूरे गेहूं के आटे, बेसन, नमक और भारतीय मसालों का उपयोग करके एक स्वादिष्ट नाश्ता खाया कैलोरी की समान संख्या के साथ। प्रतिभागियों के कुल कैलोरी सेवन में बादाम और नमकीन दोनों तरह के स्नैक्स का हिस्सा लगभग 20 प्रतिशत था।

बादाम समूह में, HbA1c – दीर्घकालिक रक्त शर्करा नियंत्रण का एक उपाय जो कि प्रीडायबिटीज और शुगर के लिए नैदानिक ​​​​मानदंड के रूप में भी कार्य करता है – नियंत्रण समूह की तुलना में काफी कम हो गया। नियंत्रण समूह की तुलना में बादाम समूह में उपवास रक्त शर्करा में कमी थी लेकिन सांख्यिकीय रूप से महत्वपूर्ण नहीं थी।

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