कामयाबी के कदम: सोनीपत के मुरथल में स्थित अमरीक सुखदेव, पैरागॉन ‘दुनिया के 150 सबसे प्रसिद्ध रेस्तरां’ की सूची में हुए शामिल

सोनीपत: हममें से अधिकांश लोग इस निर्णय को लेकर संघर्ष करते हैं कि बाहर खाना खाएं या घर पर। जबकि घर का बना खाना निर्विवाद रूप से स्वास्थ्यवर्धक होता है और हमारे दिलों में एक विशेष स्थान रखता है, हम इस बात से इनकार नहीं कर सकते कि बाहर रेस्तरां में खाना उतना ही रोमांचक हो सकता है। लोकप्रिय खाद्य गाइड, टेस्ट एटलस ने हाल ही में “दुनिया के 150 सबसे प्रसिद्ध रेस्तरां” की एक सूची प्रकाशित की और नतीजों ने हमारी रुचि बढ़ा दी। इस लिस्ट में एक नहीं बल्कि सात भारतीय रेस्टोरेंट शामिल हैं। इसमें उन व्यंजनों पर भी प्रकाश डाला गया जिन्हें इन प्रतिष्ठित स्थानों पर आज़माया जाना चाहिए।

इस साल सात भारतीय रेस्तरां ने कटौती की
हाल ही में, लोकप्रिय खाद्य गाइड टेस्ट एटलस ने “दुनिया के 150 सबसे प्रसिद्ध रेस्तरां” की एक सूची जारी की, और हमारी खुशी के लिए, सात भारतीय रेस्तरां ने इस प्रतिष्ठित सूची में जगह बनाई है। इन प्रतिष्ठानों ने अपने उत्तम भोजन और मनोरम माहौल से हमारे दिलों पर कब्जा कर लिया है, जिससे वे हमारे सर्वकालिक पसंदीदा बन गए हैं।

 

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टेस्ट एटलस ने बेहतरीन फूडी बकेट लिस्ट का अनावरण किया
टेस्ट एटलस ने इंस्टाग्राम पर उन रेस्तरां की पूरी सूची साझा की जो समय की कसौटी पर खरे उतरे हैं। कैप्शन से “150 सबसे प्रसिद्ध रेस्तरां: नौटंकी के बजाय स्वाद, दशकों से। 150 व्यंजन जो आपको इस जीवनकाल में आज़माने होंगे,” हमें पता था कि हम एक दावत के लिए थे। यह केवल रेस्तरां के बारे में ही नहीं है; यह उनके द्वारा पेश किए जाने वाले प्रतिष्ठित व्यंजनों के बारे में भी है जो किसी भी भोजन प्रेमी को अवश्य आज़माना चाहिए।

पैरागॉन और अमरीक सुखदेव ने अपना सुयोग्य स्थान प्राप्त किया
शीर्ष 150 दिग्गज रेस्तरां में दो भारतीय रत्नों ने अपना सही स्थान सुरक्षित कर लिया है। कोझिकोड की बिरयानी के लिए मशहूर पैरागॉन ने शानदार 11वां स्थान हासिल किया, जबकि लखनऊ की बेहद लोकप्रिय टुंडे कबाबी ने 12वां स्थान हासिल किया, जिसमें गलौटी कबाब ने बाजी मार ली।

पीटर कैट, करीम और राम आश्रय ने प्रभावित किया
पीछे न हटते हुए, अन्य भारतीय प्रतिष्ठानों ने भी सूची में अपनी छाप छोड़ी। कोलकाता में स्थित पीटर कैट गर्व से 17वें स्थान पर रहा, जिसने मुंह में पानी ला देने वाले चेलो कबाब को अपने अनुशंसित व्यंजन के रूप में पेश किया। करीम, एक प्रतिष्ठित दिल्ली भोजनालय, सम्मानजनक 87वें स्थान पर आया, जिसमें मटन कोरमा उनका सबसे अधिक मांग वाला व्यंजन था। इस बीच, मुंबई के राम आश्रय ने अपने स्वादिष्ट उपमा से खाने के शौकीनों को लुभाते हुए 112वां स्थान हासिल किया।